Ингредиенты
- сливочное масло 200 г
- желток 1 шт.
- сахар 5 ст.л.
- ванильный сахар.
- мука 380 г
- пиво 65 г
- соль.
- сахар для посыпки
Взбивая миксером, соединяем размягчённое сливочное масло с сахаром.
В смесь добавляем соль, пиво и желток, затем снова взбиваем.
Ингредиенты нужно взять из холодильника заранее, чтобы они достигли температуры комнаты.
Вмешиваем муку и быстро вымешиваем тесто.
Долго месить не нужно.
Как только собралось в комок — готово!
Раскатываем толщиной 7 мм и вырезаем формочкой.
Посыпаем сверху сахаром.
Выпекаем приблизительно 20 мин при 190 гр.