Ингредиенты
- яйца 3 шт.
- сахар 120 г
- кефир 250 мл.
- масло растительное рафинир. 4 ст.л.
- масло сливочное 30 г
- мука 330 г
- разрыхлитель 10 г
- ванильный сахар 1 ч.л.
- соль 1/3 ч.л.
- ягоды 250 г
Этот пирог будет прекрасным дополнением к любому чаепитию, особенно в холодное время года.
В нем ощущаются вкус, сочность и аромат летних ягод.
Имеет нежную мягкую структуру.
Простое в готовке блюдо, напоминающее пирог с начинкой, стоит недорого.
Для приготовления теста используйте продукты, вытащенные из холодильника и пришедшие к комнатной температуре.
В миску с яйцами добавить соль, ванильный сахар и сахар, перемешать венчиком до легкой пены.
Смешать кефир, растительное масло и растопленное сливочное масло.
Вмешивая муку с разрыхлителем, замесите тесто так, чтобы оно было негустым.
В смазанную маслом форму диаметром 24 см выложите немного больше половины теста и распределите по нему ягоды, не размораживая их.
Сверху распределить оставшееся тесто.
Посыпьте пирог сахаром и поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Позволь пирогу немного остыть.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита!