Ингредиенты
- яйца — 2 шт.
- сметана — 3 ст.л.
- сахар — 3 ст.л.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- мука — 1,5 ст.
- сахарная пудра
Шаг 1
Тщательно взбейте яйца со сахаром, потом добавьте сметану и разрыхлитель.
Хорошо перемешать.
Шаг 2
Добавить муку, вымесить тесто.
Шаг 3
Раскатать тесто толщиной 1 см.
Шаг 4
Стаканом вырезать из теста кружочки.
Шаг 5
Обжарьте каждый кружочек на раскалённом растительном масле с обеих сторон до готовности.
Готово!
Подавайте пышки к чаю, посыпав их сахарной пудрой.