Ингредиенты
- 100 г круглого риса
- молоко для варки риса
- сливочное масло в рис + смазать форму
- 1 ст.л. сахара
- 3 яйца
- соль
- изюм или другие добавки
Сперва готовьте рисовую кашу по своему вкусу.
Я готовлю на водяной бане, после этого вливаю молоко, добавляю соль и масло.
Можно взять готовую кашу.
Отделяем белки от желтков.
Желтки взбиваем с сахаром.
Добавляем к рису и перемешиваем.
Белки взбиваем до образования пены.
Добавляем к рису.
Перемешиваем.
Добавляем изюм.
Выкладываем в смазанную маслом форму.
Выпекаем 170 гр. 40 минут.