Ингредиенты
- Пороженный кусок рыбы из окуня.
- кляр:
- 3 луковицы
- 3 яйца
- мука
- молоко
Лук режем очень мелко.
Отдельно взбиваем белки, добавляем в лук.
В это добавьте муку, соль, перец и желтки.
Если тесто получилось слишком густым, добавь молока.
Обмакиваем рыбу и жарим.