Ингредиенты
- 400 мл. молоко
- 30 г сахар
- 12-15 г какао
- 25 г кукурузный крахмал
- верх: печенье, орешки
Разогреваем молоко на слабом огне до сорока пяти градусов Цельсия.
Все сухие компоненты смешиваем вручную венчиком до однородной массы.
Влейте теплое молоко в сухое вещество, не более трети, и тщательно перемешайте венчиком.
Вылить, помешивая, в оставшееся молоко.
Продолжаем нагрев, непрерывно помешивая, доводим до кипения (появляются большие пузыри), варим минуту, затем разливаm по формам (два раза по столько).
Его можно украсить и съесть тёплым, а также слегка охладить и положить в холодильник на несколько часов.