Ингредиенты
- свиная грудинка — 1 кг.
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 5-6 зубка
- перец горошком — 10-12 шт.
- специи, соль
Свинину грудинку следует тщательно промыть и фаршировать морковью, чесноком и перцем.
Поперчить и посолить с обеих сторон.
Выпекать в духовке при 180 градусах в течение часа двадцать минут до полутора часов.