Ингредиенты
- вишня — 2 кг.
- сахар — 1,5 кг.
- водка — 1-1,5 л.
- вишневый сок — 1 л.
- гвоздика — 6-7 шт.
- корица — 10 г
- мускатный орех — 1 шт
Очищенные вишни положить в стеклянную банку, засыпать 750 г сахара, добавить корицу, гвоздику и мускатный орех. Банку поставить на солнце на 8-10 дней. По прошествии этого срока ягоды залить водкой и оставить еще на 1-1,5 месяца.
Сначала приготовьте сироп из сахара и вишневого сока. После охлаждения смешайте сироп с процеженной водкой, разлейте по бутылкам и настаивайте 2-3 месяца.