Ингредиенты
- Банка свежей, очищенной от косточек, вишни вместимостью один литр.
- 2 ст. сахарной пудры
- Два полулитровых сосуда с водкой высокого качества.
- Случайно наткнулась на группу «А не хлопнуть ли нам по рюмочке» и решила добавить свой фирменный… ликер.
- может кому и пригодится.
- Фотографии отсутствуют, поскольку ещё не сезон для вишни, а до её созревания остаётся четыре месяца.
Вишню приобретают или собирают в собственном саду.
Моем ее, удаляем косточки обязательно.
Вишню перекладываем в двухлитровую банку и засыпаем слоями сахарной пудрой: сначала вишня, потом пудра… Так повторяем до окончания вишни.
Настойка настаивается в течение месяца в затемненном месте, используя качественную водку.
Через месяц следует процедить ликер, но я оставляю его с вишней почти до Нового года.
Пробовать будем потом.