Ингредиенты
- капуста пекинская — 400 г
- филе курицы (отварное или жареная на гриле) — 250 г
- огурец свежий — 1-2 шт.
- зелень укропа 3-4 веточки
- соль
- перец
- для заправки:
- домашний майонез или сметана
- можно заправить салат растительным или оливковым маслом
С пекинской капусты удалите верхние, вялые листья, а затем половину вилки капусты нарежьте тонкими ломтиками.
Огурец нарежьте соломкой, при жесткой кожуре – очистите ее.
Куриное филе нужно нарезать соломкой.
Укроп мелко порезать.
Соединить все составляющие, добавить соль и перец по желанию, заправить домашним майонезом либо сметаной, или сочетанием обоих.
Этот салат можно заправить оливковым или растительным маслом, получится очень вкусно.
Подавайте салат к столу после перемешивания.
Готов салат из пекинской капусты с курицей.
Приятного аппетита!