Ингредиенты
- свинина 1 кг.
- лук 2 шт.
- соль
- перец молотый
- растительное масло 4-5 ст.л.
- горчица 3 ч.л.
- паприка сладкая
- паприка копченая
- пиво темное 200 мл.
Получилось мясо очень вкусным: мягким, сочным и аппетитной.
К Луку можно добавить дольки помидоров и шампиньонов.
Специи добавляйте по своему вкусу.
Нарежьте мясо кусочками, посолите, смажьте маслом, специями, горчицей.
Оставьте на час или на ночь.
Выложите мясо в форму, распределите между кусками мяса кусочки лука и залейте всё пиво.
Покройте форму фольгой и выпекайте в течение часа двадцати минут.