Ингредиенты
- огурцы — 2 кг.
- соль — 2 ст.л.
- лист вишни
- лист смородины
- перец черный — 0.5 л.
- укроп — 50 г
- петрушка — 30 г
- чеснок — 6 зуб.
Огурцы 2 кг. вымыть и обсушить,
Нарезать на четвертинки.
Поместите первое в пакет, а второе – в емкость.
Нарезать укроп и порубить чеснок в миске, посолить и перемешать, добавить листья вишни и смородины, чёрный перец.
Выложить все в пакет и встряхнуть.
Поместите пакет в холодильник и каждые несколько минут в течение часа встряхивайте его.
Выложить на тарелку и полить маслом.