Ингредиенты
- 500 г мяса
- 500 г помидоров
- 2 дольки чеснока
- 180 г лука
- молотый имбирь
- карри
- острый перец
- 2 ст.л. томатной пасты
- 3 ст.л. кефира
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- соль
- вода
Обжаривайте мясо в разогретом масле на режиме «жарка» в течение 10 минут, затем добавьте лук и чеснок и готовьте еще 3-5 минут.
Затем добавляем крупно нарезанные помидоры, томатную пасту, соль, специи, кефир и 350 мл горячей воды. Готовим на режиме «суп» или «тушение» в течение 2 часов при использовании говядины, 1 часа — при использовании свинины или курицы.