Ингредиенты
- куриное филе – 1 шт.
- соль – 2 щепотки
- перец черный – 2 щепотки
- приправа для курицы – 2 щепотки
- оливковое масло – 1 ст.л.
- сушеный чеснок – 2 щепотки
- помидор – 1 шт.
- руккола – 100 г
- авокадо – 1 шт.
- прошутто – 50 г
- бальзамический соус – 1 ст.л.
- сыр – 50 г
В емкость для запекания сначала кладем куриное филе.
Посолим и поперчим с двух сторон, добавим сушеный чеснок и приправу для курицы.
Все специи покрывают курицу, полив её оливковым маслом.
Затем положим куриное филе в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут.
Когда курица будет готова, нарежем её тонкими ломтиками.
Томаты разрезаем маленькими кубиками.
Из авокадо вынимаем косточку, а мякоть режем тонкими ломтиками.
В тарелку выкладывается руккола с помидорами, всё это по вкусу солится и перчим, на помидоры укладываются слайсы курицы и поливается бальзамическим соусом.
На кулинарную основу выкладываем рукколу, прошутто, ломтики авокадо и посыпаем сыром.