Ингредиенты
- рулька — 2 шт.
- чеснок 3-5 зуб.
- горчица —
- соус чили чесночный — 1,5 ст.л.
- соль — 2 ч.л.
- специи и желанию:
- -имбирь
- -паприка
- -гриль смесь
- -орегано
- -розмарин
- -кардамон
- соевый соус — 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Рульки помыть и обсушить.
Сделать надрезы в рульке и начинить чесноком.
Все специи смешать с горчицей и соевым соусом, обильно натереть рульки.
Оставить мариноваться на несколько часов, но не менее 2х.
Завернуть рульку в фольгу и запекать при 220С около часа. Далее понизить температуру до 180С и томить еще 1,5 часа.
Снять фольгу и запечь до румяной корочки.
Приятного аппетита.