Ингредиенты
- филе рыбы 4 шт.
- грибы шампиньоны 300 г
- лук репчатый 1-2 шт.
- сыр твердый 150 г
- соль
Разделите филе рыбы на порции. Добавьте соль и перец по вкусу.
Покрываем мукой и коротко обжариваем с каждой стороны. Доводим до готовности на сковороде.
Нарежьте лук и грибы, затем обжарьте их на растительном масле.
Положите рыбу порционными кусочками на фольгу, сверху уложите грибы, а затем посыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку на 15 минут.
Предлагается подать на стол блюдо, закутанное в фольгу, или же разложить его по листьям зеленого салата, украсив лимонами и оливками.
Приятного аппетита!