Ингредиенты
- филе рыбы 4 шт.
- грибы шампиньоны 300 г
- лук репчатый 1-2 шт.
- сыр твердый 150 г
- соль
Рыбное филе следует разделить на порции. При желании можно добавить соль и перец.
Сначала обвалять в муке, затем слегка обжарить со всех сторон. После этого тушить в сковороде до полной готовности.
Лук и грибы необходимо нарезать и обжарить в растительном масле.
Порционно выложите рыбу на фольгу, затем положите на неё грибы, а сверху посыпьте тёртым сыром. Поставьте в духовку примерно на 15 минут.
Блюдо можно сервировать в фольге, либо выложить на листья свежего салата, дополнив это лимонами и оливками.
Приятного аппетита!