Ингредиенты
- стейк из рыбы
- 1 помидор
- сок лимона соль
- перец
- песто
- 2 ст.л. сечек подсолнечника (не жареные)
- кинза — только листочки с половины пучка
- оливковое масло
- соль
- бальзамико
Рыбу полить лимонным соком.
Посолить, поперчить.
Помидор порезать на кружки.
Расстелить пищевую пленку.
Разложите несколько колец помидоров на пленке.
Сначала ложем стейк, затем остальные помидоры.
Завернуть рыбу в пленку.
Готовить на пару 15 минут.
Песто.
Растереть или взбить в блендере.
Подать рыбу с песто.