Ингредиенты
- — филе трески — 500 г
- — помидоры — 3 шт.
- — сулугуни — 300 г
- — оливковое масло — 3 ст.л.
- — соль
- перец
Филе трески (можно брать любую рыбу) разрезать на порционные куски, натереть чесночной солью, перцем, сбрызнуть оливковым маслом и дать постоять минут 10.
Помидоры нарезать толстыми кружками, половину их выложить в форму, смазанную маслом, сверху положить куски рыбы, а на них остальные помидоры.
Поставить в нагретую до 220* духовку на 10-12 минут.
Вынуть, посыпать натертым сулугуни и отправить обратно в духовку под гриль, чтобы сыр расплавился и сделался золотистым.