Ингредиенты
- 1.филе пангасиуса 800 г (порезать кубиками).
- 2.яйца 4 шт. (крупные).
- 3.крахмал 3,5 ст.л. (с горкой).
- 4.сок1лимона.
- 5.лук400 г (мелко порезать).
- 6.соль.перец черный молотый .
- 7.растит.масло для жарки.
- 8.зелень.
Все компоненты (1-6) тщательно перемешиваем. Убираем в холодильник на 30-40 минут. Жарим на сильно разогретой сковороде, как оладьи.