Ингредиенты
- филе любой морской рыбы
- копченая грудинка в пластинах
- сыр
- сливки
- чеснок
- зелень
- соль, черный молотый перец
Нарежьте рыбу филе на кусочки, немного поперчите, обваляйте в смеси из чеснока, зелени и соли. Оберните каждый кусочек беконом, при необходимости закрепите нитью для сохранения формы.
Обжарьте слегка, выложите в форму, полейте сливками, сверху каждого рулетика положите кусочек сыра. В духовку на 40 минут при температуре 180-200 градусов.