Ингредиенты
- ржаная мука — 3 ст. (~450 г)
- тёплая вода — 270 мл
- натуральный мёд — 1 ст.л.
- растительное масло — 1 ст.л.
- сухие активные дрожжи — 1 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- семена льна/кунжут (по желанию) — 1–2 ст.л.
В чашу хлебопечки положите воду, мед, масло, дрожжи и соль.
Вводите муку постепенно, активируя режим замешивания (~10 минут).
Оставьте тесто подниматься ~60–90 мин.
Выберите режим для основного приготовления (~80 минут) с средней степенью поджаривания корочки.