Ингредиенты
- кабачки — 250 г
- огурцы — 150 г
- морковь — 80 г
- сахар — 8 г
- петрушка — 1 пуч.
- зонтики укропа.
- растительное масло — 50 г
- яблочный уксус — 50 г
- соевый соус — 30 г
Тёрём на терке молодой кабачок, огурец, морковь и перемешиваем.
В смесь добавляем сахар, мелко нарезанную петрушку и зонтики укропа, яблочный уксус, соевый соус и растительное масло.
Поместите салат в стеклянную банку и поставьте в холодильник на 4-5 часов, периодически перемешивая.