Ингредиенты
- кабачки — 250 г
- огурцы — 150 г
- морковь — 80 г
- сахар — 8 г
- петрушка — 1 пуч.
- зонтики укропа.
- растительное масло — 50 г
- яблочный уксус — 50 г
- соевый соус — 30 г
Молодой кабачок, свежий огурец и морковь трем на терке, затем соединяем.
В него добавляем сахар, мелко порубленную петрушку, зонтики укропа, яблочный уксус, соевый соус и растительное масло.
Поместите салат в стеклянную банку и храните в холодильнике 4-5 часов, время от времени взбалтывая содержимое.