Ингредиенты
- ингредиенты:
- лук репчатый — 1/2 шт.
- соль
- перец
- сахар — 1 ч.л.
- уксус яблочный — 1 ст.л.
- горячая вода — 40 мл.
- картофель отварной — 2-3 шт.
- яйца вареные — 5 шт.
- шпроты — 1 или 2 банки (я использую 1 банку)
- кукуруза — 1 банка
- помидор — 1 шт.
- сыр — 100 г
- майонез — 4 ст.л.
- укроп
Сначала отварите картофель и яйца, затем очистите.
Нарежьте лук, добавьте сахар, соль, уксус и горячую воду, оставьте мариноваться 10-15 минут.
Необходимо удалить из лука избыток жидкости.
Я обмотала пищевой плёнкой форму диаметром двадцать сантиметров.
Крупно натёртый картофель разложить первым слоем.
Добавить соль, перец и майонез (примерно две столовые ложки). Сверху разложить шпроты.
Я применяю одну банку, потому что у нее насыщенный вкус, но можно использовать и две банки.
Можно резать шпроты, но мне нравится кушать их целиком.
Третьим слоем выкладываю маринованный лук.
Затем к натёртым яйкам добавить соль, перец и майонез (примерно две столовые ложки).
На верхушке — тертый сыр, свежий помидор и укроп, а снизу — консервированная кукуруза.
Холодильник — место для салата на час, затем стол готов.
Приятного аппетита