Салат феерия на новый год/шпротный салат

Фото к рецепту: Салат "феерия" на новый год/шпротный салат

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 1/3 ч.л. соли
  • 3 картофеля
  • 1 банка шпрот
  • 4 яйца
  • 1 большая морковь
  • 100 — 150 гр. твердого сыра
  • майонез
  • зелень для украшения
  • помидоры черри для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговое приготовление:

Лук нарезаем небольшими кубиками.

Лук перекладываем в отдельную миску, солим, немного помнем руками и оставить на 5 минут, чтобы лук промариновался.

Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на крупной тёрке.

Картофель выложить нижним слоем на блюдо и смазать майонезом.

Шпроты разминаем вилкой и выкладываем поверх картофеля.

Сверху выкладываем лук.

Слой лука немного смазываем майонезом.

Яйца отварить и очистить.

Отделяем белки от желтков яиц.

Белки натираем на крупную терку.

Выкладываем белки следующим слоем и смазываем майонезом.

Морковь отвариваем, очищаем и натираем на крупную терку.

Выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом.

Твердый сыр натираем на крупную терку.

Сыр выкладываем поверх моркови и смазываем майонезом.

Готовый салат украшаем зеленью, шпротами м помидорами черри.

Все хитрости и премудрости приготовления смотрите в моем видео рецепте!

Приятного аппетита


Источник