Ингредиенты
- зеленое яблоко — 1 шт.
- большой огурец — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- лук — 1/2 пучка
- укроп — 1 пучок
- сок лимона — 1 ст.л.
- винный уксус — 1 ст.л.
- растительное масло — 2 ст.л.
Натрите яблоко и огурец на терке, как для корейской моркови, или нарежьте их тонкими ломтиками.
Для того чтобы яблоко не потемнело, его нужно смазать лимонным соком.
Укроп и лук нашинкуйте мелко, чеснок порубите. Соедините все вместе, добавьте винно-уксусную заправку и масло, хорошо перемешайте.
Витаминный салат к шашлыку готов!