Салат из фасоли по рецепту Софии

Фото: img.freepik.com

Ингредиенты

  • фасоль консервированная — 425 г
  • огурцы маринованные —
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • лук зеленый —
  • соль
  • перец

Морковь натереть на крупной терке.

Репчатый лук нарезать.

Обжарьте лук и морковь до золотистого оттенка, затем остудите.

Нарезать кусочками маринованные огурцы и зеленый лук.

В салатницу положить фасоль с нарезанными овощами, добавить соль, перец и заправить маслом.