Ингредиенты
- говяжья печень — 500 гр
- лук 3 шт
- морковь 3 шт
- огурцы маринованные 100 гр
- масло для жарка
- соль
- перец
- майонез для заправки
печень нарезают на куски толщиной не более 1 см и обжаривают на масле.
лук нарезают полукольцами, морковь натирают на терке для корейской моркови, после чего обжаривают
огурцы и жареную печень нарезаем соломкой.
все компоненты соединяем вместе и добавляем майонез по вкусу
Салат готов Приятного аппетита