Салат из капусты «щётка» — полезное блюдо.

Ингредиенты

  • капуста свежая белокочанная — 400 г
  • морковь – 1 шт.
  • яблоко зеленое – 1 шт.
  • лимон – 0,5 шт.
  • масло оливковое по желанию – 1-2 ст.л.

Сорок грамм белокочанной свежей капусты нашинкуем любым удобным методом.

На крупной терке натёрём одну морковь и соединим с капустой.

Очистим зелёное яблоко, натрём его на терке и смешаем с капустой и морковкой.

Все овощи пропитываем соком половинки лимона.

По желанию добавляем оливковое масло.

Салат тщательно перемешиваем.

Соль и специи желательно не добавлять.