Ингредиенты
- кольраби — 300 гр.
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- огурец — 1 шт.
- болгарский перец — 1 шт.
- зелень — 1/2 пучка
Пошаговый рецепт приготовления
Кольраби и морковь почистить и потереть на терке.
Лук порезать тоненькими полукольцами.
Порезать соломкой свежий огурец и сладкий перец.
Мелко порезать зелень.
Всё сложить в глубокую тарелку.
Посолить, поперчить и заправить растительным маслом или майонезом.
Хорошо перемешать.