Ингредиенты
- консервированная скумбрия — 1 б
- варёный рис круглозёрный — 3 ст.л.
- варёные яйца — 2 шт.
- свежий огурец большой — 1 шт.
- щепотка соли
- укроп
- майонез
Скумбрию без костей размять вилкой и смазать майонезом, это будет первым слоем салата.
Второй слой рис, смазать майонезом.
Третий слой огурец.
Натрите огурец, посолите его и оставьте на пять минут.
Чтобы выложить огурец, снимите с него излишки жидкости.
Огурец смазать майонезом.
На заключительный этап добавляем потертые на мелкой тёрке яйца, приправив мелко порубленным укропом.