Ингредиенты
- корень сельдерея — 500 г
- морковь — 2-3 шт.
- майонез — 5 ст.л.
- лимон — 1 шт.
- чеснок — 2 шт.
- оливковое масло
1. Очищаем корень сельдерея и морковь.
Натираем их на средней терке.
В сотейник наливам оливковое масло для тушения, затем кладем овощи.
Парим примерно десять минут при средней температуре.
Лимон разрезают на две части и отжимают сок в майонез.
Перемешиваем.
5. Измельчаем чеснок.
Тушеные овощи помещают в большую емкость, заправляют майонезом с лимонным соком и чесноком, хорошо перемешивают.
Наш легкий салатик готов.
Подавать его лучше в холодном виде.