Ингредиенты
- свекла вареная — 400 г
- яблоко кислых сортов — 1 (большое)
- распаренный изюм — 100 г
- грецкие орехи — 5-6 шт.
- майонез — 100 г
- зелень петрушки — 1 пуч.
Свеклу трём на крупной терке, добавляем мелко нарезанное яблоко (желательно кислых сортов), изюм, измельчённые и слегка обжаренные грецкие орехи.
Покрываю порубленной петрушкой и добавляю майонез, можно взять сметану.
Хорошо перемешав, можно выложить в форму для кольца или подать горкой.
Украсить на свой вкус.