Ингредиенты
- 250 г цветной капусты
- 250 г моркови
- пучок петрушки
- 25 мл. уксуса
- 90 мл. растительного масла
- соль
капусту следует разделить на соцветия и поместить в кипящую подсоленную воду примерно на 7 минут.
пока капуста варится, натрите морковь на крупной терке.
капусту процедите через сито и дайте ей остыть.
4. Тем временем измельчите петрушку.
все компоненты поместите в глубокую емкость, затем добавьте соль, уксус и растительное масло.