Ингредиенты
- тыква 400 г
- помидор 2 шт.
- лук 1 шт.
- масло 2 ст.л.
- майонез 2 ст.л.
- сок лимона или уксус
- соль
Лук можно нарезать и замариновать сразу, если есть такое желание .
Лук следует залить горячей водой и добавить соль, сахар и уксус по вкусу, затем оставить на 5-10 минут.
Тыкву следует нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде с маслом.
Чтобы тыква не развалилась и выглядела эстетично в салате, важно не пережарить ее.
Помидор нарезаем не сильно мелко.
В миске смешиваем овощи, добавляем майонез, лимонный сок и соль по вкусу, тщательно перемешиваем – салат готов.