Ингредиенты
- куриное филе – 200 гр.
- картофель – 2 шт.
- яйца – 2 шт.
- сыр – 100 гр.
- пекинская капуста – 100 гр.
- майонез –8 ст.л.
- соль по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
1. В отдельные тарелки поочередно натираем отваренный до готовности картофель, отваренные вкрутую яйца, сыр.
2. Тоненько нарезаем пекинскую капусту, предварительно разрезав листья пополам вдоль, затем поперек.
3. Отваренную до готовности куриную грудку в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа и нескольких горошин черного перца, остужаем, разделываем на волокна.
4. Формируем салат. В блюдо для подачи выкладываем картофель, поливаем 2 ст.л. майонеза, по желанию солим.
5. Выкладываем куриное филе, поливаем 2 ст.л. майонеза, сверху – яйца, поливаем 2 ст.л. майонеза, теперь сыр, снова 2 ст.л. майонеза.
6. Теперь покрываем салат пекинской капустой.
7. Даем настояться 1 час.
8. Подаем к столу. Приятного аппетита!