Ингредиенты
- консервированная рыба (сайра, горбуша или тунец) — 1 банка
- картофель вареный — 3 шт.
- морковь вареная — 2 шт.
- яйца вареные вкрутую — 4 шт.
- майонез —
- лук репчатый Одна небольшая луковица (ее можно заменить зелёным луком).
- свежемолотый перец и соль —
Сварите заранее картофель, морковь и яйца.
Остудите и очистите овощи и яйца.
Раскройте рыбу и размятайте её вилкой, устранив большие кости.
Натрите очищенный картофель мелкой теркой и разложите равномерным слоем на дне посудины.
Нанесите на слой картофеля майонез тонким слоем.
Тёртые на средней терке белки яиц разложите сверху слоя картофеля и ещё немного смажьте майонезом.
Вторым слоем идет мелко нарезанная рыба, сверху — ещё раз тонкий слой майонеза.
Следующий слой — это тёртая морковь, которую смазывают небольшим количеством майонеза.
Последним слоем идут аккуратно перемешанные желтки.
Поставьте салат в холодильник на полчаса, чтобы слои пропитались и приобрели насыщенный вкус. Украсьте его мелко нарезанным луком или укропом.
Приятного аппетита!