Ингредиенты
- ингредиенты:
- свекла – 1 шт.
- картофель – 5 шт.
- морковь – 2 шт.
- чеснок – 1 зуб.
- зелень
- соль
- перец черный
- майонез (сметана)
Свеклу и картофель предварительно сварить, остудить и почистить.
Натрите морковь на крупной терке, обжарьте 5 минут на сковороде с маслом, посолите.
В тарелке укладываем морковь, добавляем мелко порубленную зелень, майонез или сметану, выдавливаем чеснок.
Все хорошо перемешиваем.
Из картофеля готовят пюре, приправляют перцем и солью.
Крупно натёртую свеклу отжать.
Смешайте картофельное пюре и свеклу, добавьте столовую ложку майонеза или сметаны.
Из смеси из свеклы и картофеля делаем маленькие шарики, а затем лепим корзиночку.
В корзинку выкладываем морковную смесь.
Приятного аппетита!