Ингредиенты
- куриное филе 300 г
- картофель 300 г
- яйцо 5 шт.
- сыр плавленный 200 г
- луковица
- майонез
- сахар 1 ч.л.
- уксус 9% 1 ст.л.
Проварить в кипящей воде с солью филе, картофель и яйца.
Порубить лук мелко, смешать его с сахаром, уксусом и теплой водой, настоять десять минут, затем откинуть маринад.
Порезать филе кубиками, потереть картофель, сыр и белки на крупной терке, а желтки оставить отдельно.
Сложите салат, прослоивая каждый слой сеткой из майонеза.
Слои составляют последовательность: филе, лук, картофель, желток, сыр, белок.