Ингредиенты
- яйца — 6 шт.
- филе куриной грудки — 400 г
- сыр — 100 г
- лук — 1 шт.
- майонез — 200 г
- для украшения салата:
- свежий огурец — 1 шт.
- икра лососёвая — 30 г
- зелень укропа — несколько веточек
Куриное филе необходимо отварить, затем нарезать на небольшие кусочки.
Сварите яйца вкрутую, затем отделите белки от желтков.
Белки нужно натереть на крупной терке, а желтки – на мелкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук очищают и мелко нарезают, после чего заливают горячей водой на 5-10 минут, чтобы удалить горечь, а затем воду сливают.
Ингредиенты для салата следует укладывать в салатник слоями, соблюдая следующую последовательность:
Сначала выкладываем тертые белки, формируя первый слой.
Следующий слой – мясная часть, которую можно слегка посолить и поперчить.
Третий слой — лук.
На майонезный слой следует выложить мясо с луком, тщательно промазав его.
Пятый слой — сыр.
Затем опять майонез.
Сверху выкладываем тертый желток.
Чтобы салат охладился, поместите его в холодильник минимум на 2-3 часа, а оптимально – приготовьте его заранее и оставьте на ночь.
Для украшения салата используются свежие огурцы, икра и зелень укропа.
Мясной салат с куриной грудкой готов! Искренне желаю вам приятного аппетита! А салат «Нежность» станет прекрасным дополнением к вашему праздничному новогоднему столу!