Ингредиенты
- свежая молодая капуста — 400 г
- огурцы — 2 шт. ( 200 г)
- зелень укропа
- чеснок — 2-3 зубчика
- соль и черный перец
- сметанаДвадцать пять процентов или больше, желательно домашние. сметана — 3-4 ст.л.
Нашинковать капусту тонкой соломкой, посолить по вкусу и немного помнить.
Нарежьте огурцы полукольцами, мелко порубите зелень укропа, а чеснок измельчите или пропустите через пресс.
К нарезанным овощам добавить капусту, чёрный перец и соль по вкусу.
Заправить сметаной, перемешать.
Салат готов!
Приятного аппетита!