Ингредиенты
- печень куриная — 400 г
- огурцы соленые — 3 шт. средние
- морковь свежая — 1 шт. средняя
- яйцо вареное — 2 шт.
- растительное масло — 100 мл.
- фасоль консервированная красная — 1 банка
- чеснок — 2 зубчика
- майонез — 100 г
- соль
- перец черный
Печень следует обжарить на растительном масле, а затем дать ей остыть.
Морковь нарезают кубиками среднего размера, затем её пассируют до готовности и помещают в прохладное место.
Огурцы и яйца нарезаем кубиком.
Остуженную печень нарезаем кубиком.
В блюдо добавляют фасоль, майонез, соль и перец.
Все перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!