Ингредиенты
- свекла — 1 шт
- растительное масло — 20 мл
- соль
- орехи грецкие — 40 г
- вяленая клюква — 20 г
- консервированная фасоль — 180 г
- зеленый лук
Свекла – важная часть зимнего питания. Подобно другим овощам, в свекле много клетчатки, витамина С и некоторых витаминов группы В. Существует большое разнообразие салатов со свеклой. Сегодня я готовлю свой любимый витаминный салат.
Нарежьте вареную свеклу кубиками, посолите и заправьте растительным маслом. Добавьте измельченные грецкие орехи и вяленую клюкву. Промойте консервированную фасоль и добавьте ее в салат. Мелко нарежьте зеленый лук и перемешайте все.