Ингредиенты
- картофель — 3-4 шт.
- курица (отварная или копченая) — 300 г
- огурцы (соленые или маринованные) — около 150 г
- яйца — 3-4 шт.
- твердый сыр — 100-150 г
- майонез
- соль
- перец молотый
- для оформления:
- 200-250 г миндаля
- несколько веточек ели, розмарина или укропа
На крупной терке трем картофель, яйца и сыр раздельно.
По отдельности смешиваем с майонезом.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Курицу нарезаем, смешиваем с майонезом.
Огурцы режем мелкими кубиками.
Все слои располагают на тарелке, создавая форму шишек.
Слой огурцов промазываем майонезом.
Для украшения применяют миндальные орешки, их можно заменить кукурузными хлопьями.
Поверхность салата покрываем миндалем рядами.
Раскладываем веточки ели, розмарина или укропа.
Новогодний салат Шишки готов!
Он получается очень вкусным и сытным.
Приятного Вам аппетита!