Ингредиенты
- картофель — 500 г
- сельдь соленая крупная — 1 шт.
- яйцо куриное — 1 шт.
- твердый сыр — 30 г
- репчатый лук — 2 шт.
- сухари панировочные — 3 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
- растительное масло для жарки
- свекла — 1 шт.
- зубчики чеснока — 2 шт.
- апельсиновый сок свежевыжатый — 0,5 ст.
- овощной бульон — 150 мл.
- зелень
Приготовим необычные рыбные котлеты из картофеля и соленой селедки с сыром. Буду подавать их с свекольным соусом, который идеально сочетается с рыбными котлетами.