Ингредиенты
- шампиньонов — 300 г
- зубца чеснока — 2 шт.
- сок — 1/2 лимона
- петрушки, мелко порезать -1/3 пучка
- соль
- масло — 2 ст.л.
На сильном огне нагрейте большую сковороду.
На смазанной маслом сковороде обжарить грибы.
Обжаривать грибы до румяной корочки снизу, не перемешивая.
Дальше довести грибы до готовности, постоянно помешивая.
Извлечь сок из чеснока и обработать грибы лимонным соком.
Добавить соль по вкусу, украсить зеленью петрушки.