Ингредиенты
- яблоки — 3–4 шт.
- яйца куриные — 3 шт.
- сахар — 1 ст.
- мука пшеничная — 1 ст.
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию)
- масло сливочное или растительное масло для смазывания формы
Снимите с яблок кожуру и сердцевину, порежьте мелкими кусочками.
Взбивайте яйца со сахаром, пока не получится пушистая масса.
Всыпьте муку, разрыхлитель и ванильный сахар, нежно смешайте до получения однородной массы.
Помазав форму для выпечки маслом, выложите нарезанные яблоки, а затем сверху ровным слоем разложите тесто.
Выпекайте в духовом шкафу, прогретом до 180 градусов Цельсия, около 30–40 минут до появления золотистого цвета.
Подайте шарлотку с сметаной, йогуртом или мороженым, горячей или холодной.
Приятного аппетита!