Ингредиенты
- сахар 2 ч.л.
- какао 2 ч.л.
- вода 20 мл.
- шоколад молочный (или темный) 40 г
- теплое молоко 230 мл.
- для пенки:
- горячее молоко 40 мл.
Шоколад мелко нарубить.
В небольшую кастрюлю насыпьте какао, сахар и воду, установите на слабый огонь.
и мешайте до растворения какао и сахара.
Вмешайте шоколад до получения однородного состояния.
Вскипятить тёплое молоко, тщательно перемешав, убрать с огня, не дожидаясь закипания.
Взбейте горячее, но не кипящее молоко венчиком до образования пены.