Ингредиенты
- молоко 3,2% — 500 мл.
- черный горький шоколад — 150 г
- какао-порошок — 1 ст.л.
- корица — щепотка (по желанию)
- ваниль — щепотка (по желанию)
Разогреть молоко, но не до кипения.
Растопите шоколад (без добавок) в горячем молоке.
Проваривать на маленьком огне, непрерывно помешивая, примерно десять-пятнадцать минут до получения однородной консистенции.
Всыпать одну столовую ложку с горкой какао-порошка, добавить щепотку корицы и ванили, затем всё хорошо перемешать.
Разлить по чашкам и подавать.
Горячий шоколад готов!