Ингредиенты
- сливки 10%-500 г
- молоко 250 г
- черный шоколад (70% какао) 100 г
- сахар 1-2 ст.л.
- крахмал 1 ст.л.
Взбиваем крахмал с молоком до исчезновения комочков.
Шоколад поломать на небольшие кусочки.
Влейте сливки в кастрюлю, поставьте на небольшой огонь, добавьте кусочки шоколада и сахар. Постоянно помешивая, нагревайте до полного растворения шоколада.
Вмешать молоко с крахмалом, постоянно помешивая.
Когда шоколад загустеет, уберите кастрюлю с огня.
Разлей горячий шоколад по чашкам, расположись в удобном кресле или диване и наслаждайся.
Приятного аппетита!